ტურისტული ნაკადის მატებასთან ერთად ბაზარზე იზრდება მოთხოვნა  სხვადასხვა სახის კვების ობიექტებზე. საკონსულტაციო კომპანია “Local Hospitality”-ს ექსპერტები განავითარებენ როგორც ქართულ, ისე საერთაშორისო ბრენდების რესტორნებს. ასევე, აწარმოებენ მოლაპარაკებებს გლობალურ ბრენდებთან ფრანშიზას ხელშეკრულებებზე.

​

ჩვენ დაგეხმარებით ელიტარული და  საშუალო დონის რესტორნების პროექტების წამოწყებაში, ასევე უკვე არსებულის გამართვასა და განახლებაში.

​

ჩვენი მომსახურება მოიცავს:

​

​სტარტაპის შემთხვევაში:

• რესტორნის კონცეფციის განსაზღვრას;

• მშენებლობასა და კეთილმოწყობაში ჩართვას;

• მენიუს შემუშავებას;

• ობიექტის გახსნის წინა სამზადისსა და გახსნის ცერემონიალის ორგანიზებას;

• კადრების შერჩევას;

• კადრების ტრენინგებს;

• რესტორნის მართვას;

• გაყიდვებსა და მარკეტინგს.

​

​არსებული პროექტის შემთხვევაში:

• კვების ობიექტის შესწავლას, პრობლემის განსაზღვრასა და სათანადო სამოქმედო გეგმის წარდგენას;

• აღჭურვილობის შეფასებასა და ობიექტის საოპერაციო გეგმის განსაზღვრას;

• მენიუს შესწავლასა და მის  ცვლილებას/ახლის შემუშავებას;

• კადრების გადამზადებას/ტრენინგს;

• რესტორნის მართვას;

• გაყიდვებსა და მარკეტინგს.

​

​